Donnerstag, 15. November 2018
Presse / 19.06.2018

A GOOD LIFE AND A GOOD DEATH

Eine interessante Studie aus England:

 

For a high resolution version of the report: click here.

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Presse / 07.06.2018

Die grosse Reportage in der Schweizer LandLiebe

Frühling 2018: LandLiebe.pdf

 

Presse / 11.05.2018

Mobile Schlachtanlagen - Startschuss in Oberösterreich

Pressemitteilung: 07 06 2018 .pdf

 

Wallonische Region möchte Weideschlachtung einführen

Belgien: http://www.grenzecho.net

 

Presse / 07.05.2018

Unter Beschuss

Die Reportage aus Deutschland: Beef Magazin.pdf

 

Presse / 26.04.2018

Eine weitere alternative Schlacht-methode in der Schweiz bewilligt

 

Wir gratulieren der Familie Blunier vom Biohof Dusch, in Graubünden und KAGfreiland für diese weitere Methode Tiere auf dem Hof zu schlachten. Mögen noch viele Bauern und Konsumenten auch diesem Beispiel folgen - für einen würdevollen Tod unserer bäuerlichen Tiere.

 

Bauernzeitung_Ostschweiz 2018.pdf

 

 

Presse / 13.03.2018

 

Infotag bei den Biobauern im Voralberg

 

ORF vom 13. März 2018: http://vorarlberg.orf.at

Landwirtschaftskammer: https://vbg.lko.at

 

update vom 12. Juni 2018: http://vorarlberg.orf.at

 

Presse / 14.02.2018

SRF - Schulfernsehen 2018

Mit oder ohne Fleisch in die Zukunft?

https://www.srf.ch/sendungen/myschool/dossier-fleischlos

 

 

Presse / 28.09.2017

 

Ma vie de côtelette

 

Die RTS Reportage, auch mit uns: pages.rts.ch

 

Presse / 07.07.2017

Gutachten zur Rechtsmässigkeit der Weideschlachtung

lic. iur. Martin Pestalozzi, RA und Stiftung für das Tier im Recht (TIR) im Auftrag des Forschungsinstituts für biologischen Landbau (FiBL) und von VIER PFOTEN - Stiftung für Tierschutz:

 

Gutachten-Weideschlachtung 2017.pdf

 

Presse / 02.06.2017

 

Radio France: Les pieds sur terre

Documentaires / Tueurs à la ferme

 

Link: www.franceculture.fr/emissions/les-pieds-sur-terre/tueurs-la-ferme

 
Podcast:.mp3
 

 

Presse / 02.05.2017

 

In Österreich und in Schweden geht der erste Pilotbetrieb mit Weideschlachtung an den Start...

 

stressfreie-weide-schlachtung

 

Was halten die Holländer vom mobilen Schlachten?eine soziologische Studie..

 

Hoeksma_MeatSci2017.pdf

 

 

 

Presse / 13.03.2017

Buchtipp

 

Presse / 16.02.2017

 

Weideschlachtung soll

heimlich abgeschafft werden? Anstatt in Sachen Tier- und Konsumentenschutz innovative neue Wege zu gehen..

 

SRF:

schweiz-aktuell

 

Leserbrief von KAG Freiland:

KAG.pdf

 

8 Gründe von KAG Freiland

KAGWeideschlachtung.pdf

 

Kommentar von Simon Peter Luzi:

LANDFREUND.pdf

 

Umfrage - Tierschutzstiftung VIER PFOTEN:

Umfrage Weideschlachtung.pdf

 

 

Hintergründe und Aussagen zur Revision im Veterinärbereich:

 

Unser Brief an Bundesrat Alain Berset:

BR Brief.pdf

 

Zusammenfassung VIER PFOTEN:

Informationen.pdf

 

Anfrage - Nationalrätin Martina Munz an den Bundesrat:

www.parlament.ch

 

 

Neuste Studie aus der Schweiz - Kleinschlachthof versus Kugelschuss:

WITA.pdf

 

 

Unsere Projektpartner:

 

 

               

 

Presse / 14.02.2017

 

UNSERE BEWEGTEN BILDER:

 

 

 

 

Presse / 03.02.2017

 

Ursli ganz essen

 

Presse / 02.11.2016

Vegan ist auch keine Lösung

 

Immer mehr Menschen verzichten auf tierische Produkte. Das ist gut, verändert aber kaum etwas. Die vegane Industrie produziert genauso falsch wie das Fleischsystem

 

von Sarah Wiener:

enorm-magazin.de

 

und mehr dazu von Anita Idel:

Vegan.jpg

 

 
Presse / 25.10.2016

 

La mort est dans le pré

 

Par Arnaud Giugiutant, à Forch / photos: Stéphane Dubromel pour Society / Paris

 

34-suisse.pdf

 

 

Presse / 12.09.2016

Erste europäische Dissertation über den Kugelschuss auf der Weide

 

Zusammenfassung: Schiffer_2015_deutsch-2.pdf

Summary: Schiffer eng_20.pdf

 

 

Presse / 12.09.2016

 

ELDRIMNER STUDIENREISE

Schwedens Kompetenzzentrum für Lebensmittelhandwerk war bei uns

 

Unter den Teilnehmern (3 v.r.) Katrin Juliane Schiffer welche die erste europäische Doktorarbeit zum Thema "Kugelschuss auf der Weide" verfasst hat. Die Wissenschaft bestätigt jetzt die Erfahrungen aus der Praxis bezüglich: Tierschutz, Stress, Fleischqualität usw. In vielen europäischen Ländern wächst das Bedürfnis nach alternativen Schlachtmethoden (Hofnahes Schlachten) und ethisch wertvollem Fleisch.

 

 

 

Presse / 16.06.2016

 

ZDF

http://www.zdf.de/Weide-statt-Schlachthof

 

 

Presse / 03.06.2016

 

Wir haben die Bewilligung !!

 

Die schweizweit erste definitive Bewilligung für die Weideschlachtung ist nun rechtskräftig. "Das Ziel, dass unsere Tiere dort sterben können, wo sie auf die Welt kamen, haben wir damit voll und ganz erreicht".

 

 

Aktuelle Medienmitteilung vom 3.06.2016

 

Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL): 

MM_Weideschlachtung 2016.pdf

CM abattage au paturage 2016.pdf

 

Statement von Vier Pfoten:

Statement VIER PFOTEN 2016.pdf

 

 

 

Presse / 02.06.2016

 

 

 

Die Affordanz des Rindes

 

Der Film zum Bachelor Projekt von Marco Ehrenmann und Thomas Schertenleib wurde bei uns auf dem Hof gedreht: https://vimeo.com/170270238

 
 
Die Hintergründe:
 
 

 

 

Presse / 14.02.2016

 

 

 

Der detailierte Lehrfilm über den "Kugelschuss auf der Weide" für Behörden, Forscher und Praktiker:

 

Von unseren Kollegen aus Deutschland -

Gerd Kämmer und der Uni Kassel:

 

 

Presse / 22.07.2015

 

 

Ein etwas anderer Einblick 

 

in die "chalte Hose" machte die Sendung Kulturplatz des SRF 1. Hier der link dazu:

 

http://www.srf.ch/sendungen/kulturplatz/besessen-vom-essen-kulturplatz-spielt-mit-dem-feuer

 

 

Presse / 09.06.2015

Presseberichte eine Auswahl:

Geschriebenes National:
 
2018   LandLiebe.pdf
2017   Pro Tier.pdf
2017   Das Grosse Schlachten.pdf
2017   Trans Helvetica CulinariaHelvetica.pdf
2016/ 2017   Schweizer Familie sylvester.pdf

2016

 

Marmite newswiss. pdf

2016   Le Temps LT.pdf
2015  

Kultur-und-Politik_2015.pdf

2015   Le Matin Dimanche Front 1.pdf
2015   Le Matin Dimanche _2.pdf
2015   Sonntagszeitung 15.pdf
2015   Tages Anzeiger front.pdf
2015   Tages Anzeiger schlachter_mit_herz.pdf
2015   NZZ Medienberichte/nzz.pdf
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Presse / 15.11.2014

 

 

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